Кефір
кваснамалочны напой
Кефі́р — кісламалочны напой, прадукт зьмяшанага малочнакіслага ды сьпіртавога браджэньня, які вырабляюць шляхам сквашваньня малака кефірнымі грыбкамі, сымбіятычнаю кефірнаю закваскаю або заквашвальным прэпаратам. Заквашваецца некалькімі відамі мікраарганізмаў: малочнакіслымі бактэрыямі Lactobacillus acidophilus і Saccharomyces kefir і дражджамі. Дрожджы ёсьць асаблівасьцю кефіру, іхняе ўтрыманьне складае ня менш за 10³ КУА (калёній-утворных адзінак) на 1 г прадукту.
Глядзіце таксама
рэдагавацьВонкавыя спасылкі
рэдагаваць Кефір — сховішча мультымэдыйных матэрыялаў
Гэта — накід артыкула. Вы можаце дапамагчы Вікіпэдыі, пашырыўшы яго. |
🔥 Top keywords: Галоўная старонкаКарлес ПудждэмонСпэцыяльныя:Апошнія зьменыВікіпэдыя:ФорумВікіпэдыяСпэцыяльныя:ПошукДругая сусьветная вайнаВікіпэдыя:Як зарэгістраваццаВікіпэдыя:Пра ВікіпэдыюВікіпэдыя:Паведамленьні пра памылкіВікіпэдыя:Адмова ад адказнасьціВікіпэдыя:Абраныя артыкулыУжгарадЛязьбійская парнаграфіяДапамога:ЗьместЧэмпіянат Эўропы па футболе 2024 годуУладзімер ПуцінБеларусьВікіпэдыя:Пошук па катэгорыях29 чэрвеняВагінальны сэксБісэксуальная парнаграфіяПошукавая аптымізацыяВікіпэдыя:СуполкаПесьня пра зубраПарнафільм у ФранцыіПастава 69Вольныя матэрыялыСыч (вёска)800Жанчына зьверхуСэксФундацыя «Вікімэдыя»Мужчына зьверхуЛацінкаМенскКазімер ЯгайлавічАляксандар ЛукашэнкаБеларуская мова