Λεβαντική κουζίνα
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Η λεβαντική κουζίνα είναι όρος που περιγράφει και προσδιορίζει την παραδοσιακή κουζίνα της γεωγραφικής και περιοχής του Λεβάντε, τμήματος της Μέσης Ανατολής. Τα σύγχρονα κράτη όπου υφίσταται η κουζίνα αυτή, είναι η Κύπρος, η Ιορδανία, το Ισραήλ, ο Λίβανος, η Παλαιστίνη και η Συρία, όπως επίσης και τμήματα της Τουρκίας κοντά στα Άδανα, Γιαζιαντέπ και Αντάκια. Χαρακτηρίζεται ως Μεσογειακή.
Ίσως τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα της λεβαντίνικης κουζίνας είναι οι μεζέδες, συμπεριλαμβανομένων των ταμπουλέ, χούμους και μπαμπά γκανούς.
- Μπαμπά γκανούς με βάση τη μελιτζάνα
- Μανάκις, ζύμη με επικάλυψη από θυμάρι, τυρί ή κιμά
- Μουτζάνταρα με φακές και ρύζι ή πλιγούρι
Δείτε επίσης
Επεξεργασία🔥 Top keywords: Πύλη:ΚύριαΕβάν ΦουρνιέΕιδικό:ΑναζήτησηΜαρία ΑγγελικούσηΕλάχιστη Βάση ΕισαγωγήςΠαπέ Αμπού ΣισέΤζέρι ΜαγκουάιρΕθνική Βιβλιοθήκη της ΕλλάδοςΑλέξανδρος ΒεζένκοφΏσμωσηΟ άνθρωπος του τραίνου (ταινία, 1958)Δημήτρης ΓιαννακόπουλοςΕλλάδαΝτέμης ΝικολαΐδηςΕυρωπαϊκό Πρωτάθλημα Ποδοσφαίρου 2024Μαντάμ ΟρτάνςΠροεδρική εκλογή των Ηνωμένων Πολιτειών 2024Μίμης ΠλέσσαςΤάσος Χαλκιάς (ηθοποιός)ΚυκλάδεςΤζο ΜπάιντενΓιώργος ΜπαρτζώκαςΕυρωπαϊκό Πρωτάθλημα ποδοσφαίρουΑλέξανδρος ΛυκουρέζοςΚάγια ΚάλλαςΛευτέρης ΠανταζήςΚυριακή προσευχήΚέβιν ΝτουράντΑθηνά ΟικονομάκουΤα Μυαλά που Κουβαλάς 2Γεώργιος ΠαππάςΤζούλιαν ΑσάνζΔωδεκάνησαΓραμμή 3 (Μετρό Αθήνας)Ντόναλντ ΤραμπΔέσποινα ΒανδήΚατάλογος χωρώνΣτην υγειά μας ρε παιδιάANEK Lines