חומצה קרוטית

**חומצה קרוטית**
שם סיסטמטי	Hexacosanoic acid
שמות נוספים	Cerotic acid
כתיב כימי	C₂₆H₅₂O₂
מסה מולרית	396.69 גרם/מול
מספר CAS	506-46-7
צפיפות	0.8198 גרם/סמ"ק
מצב צבירה	מוצק
מסיסות	זניחה
ממסים	כלורופורם, אתנול, אתר, CS2, טרפנטין
טמפרטורת היתוך	87.7 °C ; 360.85 K
טמפרטורת רתיחה	250 °C ; 523.15 K
מקדם שבירה	1.43

חומצה קרוטית (באנגלית: Cerotic acid) היא חומצת שומן רוויה. בטמפרטורת החדר החומר הוא מוצק גבישי לבן. זוהי חומצה קרבוקסילית שלה שרשרת בת 26 פחמנים נוסחתה: C₂₆H₅₂O₂ או CH₃(CH₂)₂₄COOH, החומצה הקרוטית שייכת לקבוצת חומצות השומן הארוכות המיוצרות ברשתית התוך-פלזמית בתא. הצטברות חומצה קרוטית בגוף מתרחשת בחולי אדרנולויקודיסטרופיה. החומצה היא מרכיב חשוב בדונג דבורים ובווקס קרנוּבָּה מקור השם במילה הלטינית Cire -דונג.

קישורים חיצוניים

מדיה וקבצים בנושא חומצה קרוטית בוויקישיתוף