ריבוז
ריבּוֹז (באנגלית: Ribose) הוא חד-סוכר ממשפחת הפנטוזות. הריבוז הוא סוכר מחזר.
![]() | |
שם סיסטמטי | (2R,3R,4S,5R)-5-(hydroxymethyl)oxolane-2,3,4-triol |
---|---|
כתיב כימי | C5H10O5 |
מסה מולרית | 150.13 גרם/מול |
מספר CAS | 50-69-1 |
מסיסות | 100 גרם לליטר |
טמפרטורת היתוך | 95 °C 368.15 K |
אנתלפיית התהוות סטנדרטית | 1038.1-[1] קילוג'ול למול |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/D-Ribose_Keilstrich.svg/220px-D-Ribose_Keilstrich.svg.png)
בביולוגיה
עריכההריבוז הוא סוכר חיוני לכל יצור חי, בשל היותו מרכיב מרכזי ב-RNA המשמש לשעתוק גנטי. הריבוז מופק בתאי הגוף מגלוקוז במסלול הפנטוז פוספט . מהריבוז מסונתז הדיאוקסיריבוז המהווה אבן בניין של ה-DNA (האות D ב-DNA משקפת את הדיאוקסיריבוז). בנוסף מהווה הריבוז חלק ממולקולות מפתח נוספות בתא: ATP, NADH וקואנזימים.
בגלל היותו מרכיב נפוץ בכל יצור חי, ריבוז מצוי בכל סוגי המזון הטבעי. שמר האפייה, למשל, עשיר ב-RNA ולכן כל מוצרי האפייה מכילים ריבוז. בידוד ריבוז במעבדה מתבצע לרוב על ידי הידרוליזה של מולקולות RNA משמרים.
ישנה סברה שריבוז הוא מרכיב נוגד חרדה טבעי המשמש לבקרה על אכילה ושתייה הקשורים ללחצים פסיכולוגיים שונים. בנוסף מייחסים לו סגולות בריאותיות נוספות, שאמיתותן אינה ברורה.
קישורים חיצוניים
עריכההערות שוליים
עריכה🔥 Top keywords: עמוד ראשיאדם (זמר)שירה האסמיוחד:חיפושדדי שמחיג'ו ביידןמיוחד:שינויים אחרוניםדונלד טראמפיולן כהןמלחמת חרבות ברזלאפיק (קיבוץ)הבחירות לנשיאות ארצות הברית 2024פרשת שלח לךשמעון שירזיגווין ניוסםבלקספייסיזהר כהןיוליה שמאלוב-ברקוביץ'איליץ' רמירס סאנצ'סהקול בראש 2עלפון מים רדודיםבית ג'ןמאיה קייקטגוריה:וינסנט ואן גוך: ציוריםישראלרוקדים עם כוכבים (עונה 3, קשת)לאורה ריבליןציפי רפאליגלילה רון־פדר-עמיתאל עלרוקדים עם כוכבים (קשת)דרגות צה"להקול בראשיורו 2024קמלה האריסבנימין נתניהובני אהרוןברוני ג'יימסמלחמת לבנון השנייה