Bučino ulje
Bučino ulje, kulinarski specijalitet dobiven od sjemena buče (bundeve, tikve). Tamno zelene do crne je boje i uglavnom se dobiva laganim zagrijavanjem i prešanjem sjemenki koštica posebne vrste roda Cucurbita pepo var. styrriaca. Bučino ulje sadrži bjelančevine, minerale, nezasićene masne kiseline i mnoge vitamine.
Zbog njegove boje naziva ga se i crno ulje, a u nekim dijelovima Hrvatske i koščično ulje, jer se proizvodi iz koščica (=koštica).
Osim ljekovitih svojstava, kao npr. pozitivno djelovanje na prostatu kod muškaraca, bučino ulje služi za grah salate, krumpir salate, zelene salate ili kao začin u kuhanju.
Galerija
urediVidite i:
urediVanjske poveznice
uredi- Bučino Ulje Arhivirana inačica izvorne stranice od 30. svibnja 2013. (Wayback Machine)
🔥 Top keywords: Glavna stranicaBenjamin ŠeškoJan OblakEuropsko prvenstvo u nogometu – Njemačka 2024.Josip IličićCristiano RonaldoPosebno:TražiPepe (nogometaš)GruzijaMatjaž KekSlovenijaEuropsko prvenstvo u nogometuPetar Stojanović (nogometaš)HrvatskaElizabeta AustrijskaLuka ModrićAnton SamovojskaBelgijaEuropsko prvenstvo u nogometu – Europa 2020.Tomislav IvkovićKylian MbappéSlovenska nogometna reprezentacijaBranko OblakPortugalPortugalska nogometna reprezentacijaPortal:ŽivotopisMario KasunMarine Le PenFranjo Josip I.Posebno:Nedavne promjeneSvjetsko prvenstvo u nogometu – Kanada, Meksiko i SAD 2026.Svjetsko prvenstvo u nogometuDiva GrabovčevaEdin DžekoSvjetsko prvenstvo u nogometu – Katar 2022.Rudolf NurejevBosna i HercegovinaKoncentracijski logor JasenovacHrvatska nogometna reprezentacija