Bučino ulje
Bučino ulje, kulinarski specijalitet dobiven od sjemena buče (bundeve, tikve). Tamno zelene do crne je boje i uglavnom se dobiva laganim zagrijavanjem i prešanjem sjemenki koštica posebne vrste roda Cucurbita pepo var. styrriaca. Bučino ulje sadrži bjelančevine, minerale, nezasićene masne kiseline i mnoge vitamine.
Zbog njegove boje naziva ga se i crno ulje, a u nekim dijelovima Hrvatske i koščično ulje, jer se proizvodi iz koščica (=koštica).
Osim ljekovitih svojstava, kao npr. pozitivno djelovanje na prostatu kod muškaraca, bučino ulje služi za grah salate, krumpir salate, zelene salate ili kao začin u kuhanju.
Galerija
urediVidite i:
urediVanjske poveznice
uredi- Bučino Ulje Arhivirana inačica izvorne stranice od 30. svibnja 2013. (Wayback Machine)
🔥 Top keywords: Glavna stranicaEuropsko prvenstvo u nogometu – Njemačka 2024.Elizabeta AustrijskaGoran FilipovićMiro GavranFranjo Josip I.Posebno:TražiTihana Nemčić BojićToma ApostolGruzijaHrvatskaBošnjaci (Vukovarsko-srijemska županija)Rudolf, prijestolonasljednik Austro-UgarskeKravosasIvica ZubacBenjamin ŠeškoHrvatska košarkaška reprezentacijaBangladešRodbinski naziviMladen BartolovićMario KasunJosip SesarDivlje srce (televizijska serija)Posebno:Nedavne promjeneKaribiDario ŠarićZagrebMario HezonjaDodatak:Popis pozivnih brojeva u Bosni i HercegoviniEuropsko prvenstvo u nogometuBosna i HercegovinaDodatak:Popis pozivnih brojeva u HrvatskojSimple MindsMarko PjacaAstrološki znakoviEdin DžekoEuropska unijaHAARPLuka Modrić