ゴジナキ
🔥 Top keywords: デジモンストーリー ロストエボリューションヴァンガード火曜日の女シリーズ藤原宮子豊見城警察署メインページ特別:検索志村正彦やまぐちりこ渋沢栄一フジファブリック津田梅子北里柴三郎優生保護法NewJeans岸潤一郎渡部峻石丸伸二宜保愛子タコノキ倉木麻衣中野英雄日笠陽子古川琴音超ときめき♡宣伝部超特急 (音楽グループ)仲野太賀MY FIRST STORY東方神起KREVA人種のるつぼ井上温大もえのあずき鞭打ち森内寛樹金澤ダイスケ鬼滅の刃安斉星来小池栄子魔法騎士レイアース若葉竜也SOS遭難事件西元めいさ暇空茜
ゴジナキ(グルジア語: გოზინაყი)とは、ジョージアのクリスマスや年越しに欠かせない伝統菓子である。
熱した蜂蜜に砂糖を加えキャラメル化させ、あらかじめ炒ったひまわりの種、クルミ等のナッツを合えた後、形を整え、冷まし、包丁でカットして作られる[1][2]。
出典
編集- ^ Crushed nuts cooked with honey (Gozinaki). www.youtube.com. 2014年5月6日閲覧。
- ^ “Гозинаки_Грузинская кухня, Сладости_Hinkal.ru” (ロシア語). www.hinkal.ru. 2016年3月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2014年5月6日閲覧。