Карагеоргиев шницель
Карагеоргиев шницель (серб. Карађорђева шницла) — сербское блюдо, названное по имени сербского принца Карагеоргия. Это рулет из телятины или свинины, начинённый каймаком, запанированный и запечённый (или зажареный). Подаётся с жареным картофелем и соусом тартар.
Карагеоргиев шницель | |
---|---|
серб. Карађорђева шницла | |
![]() | |
Входит в национальные кухни | |
Сербская кухня | |
Страна происхождения | |
Время появления | 1959 |
Автор | Мича Стоянович |
Компоненты | |
Основные | |
Возможные | |
Подача | |
Тип блюда | главное блюдо |
![]() |
Это блюдо создано в 1959 году поваром Мича Стояновичем, который должен был приготовить котлеты по-киевски для ожидавшегося гостя из СССР, но из-за отсутствия куриного мяса был вынужден приготовить блюдо из телятины. Однако, не удовлетворившись результатом, он полил шницель соусом тартар и украсил ломтиками лимона и томата в виде ордена Звезды Карагеоргия, из-за чего он и получил своё название[1].
Примечания
правитьСсылки
править🔥 Top keywords: Заглавная страницаЯндексСлужебная:ПоискЧемпионат Европы по футболу 2024YouTubeГодовщины свадьбыНевзоров, Александр ГлебовичКриштиану РоналдуСписок умерших в 2024 годуМатвеев, Владимир МихайловичГоловоломка 2НикабШанхайская организация сотрудничестваРоссияУэст, КаньеСборная Турции по футболуЧемпионат Европы по футболуПрезидентские выборы в США (2024)Карнавал, ВаляРубчинский, ГошаПацаны (4-й сезон)Чемпионат Европы по футболу 2020Кошта, ДиогуФуриоса: Хроники Безумного Макса2 июляTelegramСтерлигов, Герман ЛьвовичЭлектрическое напряжениеДом ДраконаПацаны (телесериал)Шевцова, Татьяна ВикторовнаFallout (серия игр)Гюлер, АрдаСборная Нидерландов по футболуПутин, Владимир ВладимировичТрамп, ДональдВКонтактеВодительское удостоверение в Российской ФедерацииХаджи, Георге