กรดอะราคิดิก
กรดอะราคิดิก (อังกฤษ: Arachidic acid) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีห่วงโซ่ 20 คาร์บอน เป็นส่วนประกอบย่อยของน้ำมันถั่วลิงสง (1.1%–1.7%)[2] และน้ำมันข้าวโพด (3%).[3] นอกจากนี้สามารถเกิดไฮโดรจีเนชันของกรดอะราคิโดนิก
![]() | |
![]() | |
ชื่อ | |
---|---|
IUPAC name icosanoic acid | |
ชื่ออื่น | |
เลขทะเบียน | |
3D model (JSmol) | |
ChEBI | |
ChEMBL | |
เคมสไปเดอร์ | |
ECHA InfoCard | 100.007.302 |
KEGG | |
ผับเคม CID | |
CompTox Dashboard (EPA) | |
| |
| |
คุณสมบัติ | |
C20H40O2 | |
มวลโมเลกุล | 312.538 g·mol−1 |
ลักษณะทางกายภาพ | White crystalline solid |
ความหนาแน่น | 0.8240 g/cm3 |
จุดหลอมเหลว | 75.5 องศาเซลเซียส (167.9 องศาฟาเรนไฮต์; 348.6 เคลวิน) |
จุดเดือด | 328 องศาเซลเซียส (622 องศาฟาเรนไฮต์; 601 เคลวิน) |
Practically insoluble in water | |
ความอันตราย | |
จุดวาบไฟ | 169.7 องศาเซลเซียส (337.5 องศาฟาเรนไฮต์; 442.8 เคลวิน) |
หากมิได้ระบุเป็นอื่น ข้อมูลข้างต้นนี้คือข้อมูลสาร ณ ภาวะมาตรฐานที่ 25 °C, 100 kPa |
กรดอะราคิดิก ถูกนำมาใช้ในการผลิตผงซักฟอก ,วัสดุการถ่ายภาพ และน้ำมันหล่อลื่น
อ้างอิง
แก้- ↑ *Merck Index, 11th Edition, 791
- ↑ Beare-Rogers, J.; Dieffenbacher, A.; Holm, J.V. (2001). "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry. 73 (4): 685–744. doi:10.1351/pac200173040685.
- ↑ U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2007. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20. Nutrient Data Laboratory Home Page
🔥 Top keywords: พระสุนทรโวหาร (ภู่)หน้าหลักองค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทยพิเศษ:ค้นหารายชื่อตัวละครในพระอภัยมณีสมเด็จพระอริยวงศาคตญาณ (อัมพร อมฺพโร)อสมทฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2024พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัวพระอภัยมณีฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรปโฉมฉาย ฉัตรวิไลศิริลักษณ์ คองดวงใจเทวพรหม (ละครโทรทัศน์)พิมพ์ชนก ลือวิเศษไพบูลย์พระอภัยมณี (ตัวละคร)ณภัทร เสียงสมบุญสุรเชษฐ์ หักพาลอาณาจักรอยุธยาอริยสัจ 4ราชวงศ์จักรีรอยรักรอยบาปนิราศภูเขาทองพระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวนางสุวรรณมาลีพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราชพิมพ์ผกา เสียงสมบุญวินัย ทองสองประเทศไทยพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยตารางธาตุวอลเลย์บอลพระวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเฉลิมศึกยุคลลิซ่า (แร็ปเปอร์)กรณ์นภัส เศรษฐรัตนพงศ์รายพระนามพระมหากษัตริย์ไทยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวโรงเรียนปทุมคงคา