คากิอาเงะ

คากิอาเงะ (かき揚げ) เป็นเท็มปุระประเภทหนึ่งที่ทำโดยการห่ออาหารทะเล ผัก ฯลฯ ชิ้นเล็ก ๆ ในแป้งที่ทำจากแป้งสาลี แล้วทอดในน้ำมันปรุงอาหารบ้างก็ใช้อาหารทะเล เช่น กุ้งฝอย หอย หมึก เป็นส่วนประกอบหลัก บ้างก็ใช้ผัก เช่น หอมใหญ่ และ แครอท เป็นส่วนประกอบหลัก และอาจผสมเข้าด้วยกัน มีส่วนผสมหลายอย่างรวมกัน[1]

คากิอาเงะ
ประเภทเท็มปุระ
แหล่งกำเนิดญี่ปุ่น
ส่วนผสมหลักปลา ผัก แป้งสาลี
คากิอาเงะโซบะ (เท็มปุระโซบะ)
คากิอาเงะอูดง
คากิอาเงะเท็นดง

อ้างอิง

แก้
  1. 多田, 鉄之助 (1985), "かき揚げ", 日本大百科全書, vol. 4, 小学館, p. 876
🔥 Top keywords: หน้าหลักองค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทยลิซ่า (แร็ปเปอร์)พิเศษ:ค้นหาดวงใจเทวพรหม (ละครโทรทัศน์)อสมทพระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัวปาณรวัฐ กิตติกรเจริญวอลเลย์บอลชายเนชันส์ลีก 2024ฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรปพระสุนทรโวหาร (ภู่)ฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2024กองทัพ พีคการเลือกตั้งนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดปทุมธานี พ.ศ. 2567ชาร์เลท วาศิตา แฮเมเนาลานีญาศิริลักษณ์ คองรัญชน์รวี เอื้อกูลวราวัตรณฐพร เตมีรักษ์พระบาทสมเด็จพระมหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตรสมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารีโฉมฉาย ฉัตรวิไลแบล็กพิงก์ประเทศไทยรายชื่อวิดีโอออนไลน์ที่มียอดผู้ชมมากที่สุดใน 24 ชั่วโมงแรกพระราชวัชรธรรมโสภณ (ศิลา สิริจนฺโท)พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวพงษ์สิทธิ์ คำภีร์อาณาจักรอยุธยาฟุตบอลอาเซียนชิงแชมป์เยาวชนอายุไม่เกิน 16 ปีวอลเลย์บอลกรณ์นภัส เศรษฐรัตนพงศ์พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกมหาราชภาวะโลกร้อนรายชื่อจังหวัดของประเทศไทยเรียงตามพื้นที่ฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2020ดอกเตอร์ไคลแมกซ์ ปุจฉาพาเสียวพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวพระจันทร์ฉาย พี.เค.แสนชัยมวยไทยยิม