Kırmızı lahana
Kırmızı lahana (Brassica oleracea var. capitata f. rubra), turpgillerden (Brassicaceae) geniş ve kalınca kat kat yaprakları olan, güz sebzesi olarak yetiştirilen ve yaprakları koyu kırmızı/bordo olan bir lahana çeşididir.
Kırmızı lahana | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kırmızı lahana bitkisi | ||||||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||
Kültür Grubu | ||||||||||||||||||||
Brassica oleracea Capitata |
Pişirildiğinde genelde mavi renk alır. Kırmızı rengi muhafaza için içine sirke ya da asitli bir meyve konulmalıdır.
Kırmızı lahana iyi gübrelenmiş bir toprağa ve yeterince neme ihtiyaç duyar. Mevsimlik bir bitkidir baharda ekilir ve güzün toplanır. Kırmızı lahana beyaz lahanaya göre kışın saklamaya daha elverişlidir, turşu yapılması gerekmez.
![]() | İki çenekliler ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
![]() | Sebze ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
🔥 Top keywords: Merih DemiralSivas KatliamıAnasayfa2024 Avrupa Futbol ŞampiyonasıKemal MemişoğluTürkiye millî futbol takımıMert Günok2008 Avrupa Futbol ŞampiyonasıFerdi KadıoğluArda GülerKenan YıldızBarış Alper YılmazMurat KurumÖzel:AraVincenzo MontellaFahrettin KocaAvrupa Futbol ŞampiyonasıAvusturyaKaan AyhanMert Müldür2024 Avrupa Futbol Şampiyonası elemeleriII. Viyana KuşatmasıAziz NesinTürkiyeCemal PaşaOrkun KökçüMehmet Özhaseki2020 Avrupa Futbol ŞampiyonasıEl-Ehli (Suudi Arabistan)I. Viyana KuşatmasıZaro AğaMichy BatshuayiÖmer Çelikİslami köktendincilik2026 FIFA Dünya Kupası elemeleriHasret GültekinHamit AltıntopIanis HagiSinan Ateş